Grønsakssuppe

Dagens middag består av hjemmelaget grønsakssuppe. Skikkelig høstmat, og til en så flott høstdag passet det ypperlig=)

vår suppe bestod i dag av:
3 poteter
2 søtpoteter
1/2 kålrabi
3 gulerøtter
1 purreløk
finhakket fersk persille
pølsebiter
1 liter med vann med grønsaksbuljong i (uten gjær og sukker)

Kok opp vann med buljong i mens en skreller og skjærer opp grønsakene. Tilsett først de grønsakene som må koke lengst. Tilsett pølse, purre og tilslutt fersk persille. Smak til suppen med salt og pepper.

Suppen smaker godt sammen med grove rundstykker, flattbrød eller hjemmelagde knekkebrød.

Nyt=)