Oreokjeks UTEN melk=)

Kjeksene:

3 dl hvetemel (eller glutenfritt mel)

1 dl kakao

1 ts natron

1/4 ts bakepulver

1/4 ts salt

2 1/2 dl sukker

145 g romtemperert melkefritt smør

1 egg

Bland sammen mel, kakao, natron, bakepulver, salt og sukker i en bolle.
Rør inn smør og egg til deigen er en sammenhengende masse.
Trill små kuler av deigen og trykk dem flate på et stekebrett kledd med bakepapir. De skal være små nok til at du får plass til i hvert fall 25 på ett brett.
Stek i 8-9 minutter ved 190 C

Fyllet

55 g romtemperert melkefritt smør

3 dl melis

2 ts vaniljeessens

2 ss vann

Ha smøret i en bolle og kjør maskinen på lav styrke.
Ha i melis, vaniljeessens og vann litt og litt.
Skru maskinen på høy hastighet til kremen blir lett og luftig (ca 2-3 minutter).

Når kjeksen og kremen er ferdig legger du en liten klump med krem midt på en kjeks, legger en ny kjeks oppå og klemmer sammen.

Jakttur 10.september

Forrige torsdag reiste Kristoffer, Akela og eg ein tur til Moi. Planen var å teste Akela på jakt. Hu e nerme seg nå 1 1/2 år, men e ikkje jakttrent. Men me ville nå testa na. Me va heldige med været, og starta turen med godt mot. Då patronene blei satt i og Akela sluppen va me veldig spente. Koss ville hu jobba, hadde hu instinktene i seg? 

Hu levte absolutt opp til forventningene. Hu va utrulig flink, og jobba perfekt. Tok stand der me va sikker på at det IKKJE va fugl, me ville helste gå vidare. Men hu va sikker på sin sak. Å jammen meg va dår tre orrfugler inni busken. Turen fortsatte å me fekk oss ein flotte tur me bål og grilla kylling på bål.

Å jammen meg så blei det skutt to orrfugler for henne og. Då va gleden stor=) Så tror kje det va siste jaktturen sammen me Akela. HURRA=)

Noen bilder fra turen: